ANALISIS KOMPONEN SENYAWA BIOAKTIF EKSTRAK DAUN GAMAT PARI (MACROLENES NEMOROSA)

Ikhfani, Rifa (2026) ANALISIS KOMPONEN SENYAWA BIOAKTIF EKSTRAK DAUN GAMAT PARI (MACROLENES NEMOROSA). Sarjana (S1) thesis, Universitas Palangka Raya.

[thumbnail of COVER + DAPUS RIFA IKHFANI.pdf]
Preview
Text
COVER + DAPUS RIFA IKHFANI.pdf

Download (938kB) | Preview
[thumbnail of SKRIPSI RIFA IKHFANI FULLTEXT.pdf] Text
SKRIPSI RIFA IKHFANI FULLTEXT.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (7MB) | Request a copy

Abstract

Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa bioaktif dan manfaat lain dari daun gamat pari sehingga nantinya dapat diketahui apakah hasil yang diteliti ini mempunyai manfaat yang sama dengan yang masyarakat Dayak Bakumpai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui komponen fitokimia dari daun gamat pari, mengetahui kandungan senyawa bioaktif yang terkandung dalam daun gamat pari. Daun gamat pari diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Hasil ekstraksi dipekatkan menggunakan alat rotarry evavorator. Parameter yang diuji meliputi penetapan kadar air serbuk simplisia, analisis rendemen, penampakan fisik serbuk simplisa daun gamat pari, mengetahui komponen fitokimia dan analisis komponen senyawa bioaktif menggunakan GC-MS. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kadar air serbuk simplisia daun gamat pari sebesar 7,8 %, randemen ekstrak daun gamat pari sebesar 15,30%, hasil penampakan fisik serbuk simplisia daun gamat pari hasil pengamatan dari warna, hijau kecoklatan dan aroma serbuk simplisia daun gamat, khas daun gamat pari. Hasil dari pengujian menggunakan metode kualitatif skrining fitokimia yang dihasilkan menunjukkan bahwa ekstrak kental daun gamat pari postif mengandung senyawa kimia seperti, flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, fenolik, steroid dan triterpenoid. Komponen senyawa bioaktif yang dianalisis menggunakan GC-MS yaitu terdapat 44 senyawa dan 4 komponen senyawa utama yaitu Hexadecanoic acid, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl) ethyl ester (17,02%), Arachidamide, N-ethyl- (8,79%), Hexadecanoic acid, 2-hydroxyethyl ester (6,55%), Bis(2-ethylhexyl) phthalate (5,01%).

Item Type: Thesis (TA, Skripsi, Tesis, Disertasi) (Sarjana (S1))
Keywords / Kata Kunci: Daun gamat pari, senyawa bioaktif, komponen fitokimia
Subjects: Teknologi Industri Pertanian
Fakultas / Prodi: FAPERTA > Teknologi Industri Pertanian (S1)
Depositing User: Rifa Ikhfani
Date Deposited: 17 Jun 2026 07:19
Last Modified: 17 Jun 2026 07:19
URI: https://repositori.upr.ac.id/id/eprint/6669

Actions (login required)

View Item
View Item