PENGARUH PEMBERIAN INFUSA BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L.) TERHADAP ORGAN PENCERNAAN AYAM PETELUR

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian infusa bunga telang terhadap bobot relatif dan panjang organ pencernaan ayam petelur. Penelitian ini menggunakan 48 ekor ayam petelur umur 8 minggu strain Isa Brown yang dibagi pada setiap kandang secara acak menjadi 24 unit. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan yaitu P0 (air minum tanpa infusa bunga telang), P1 (air minum + pemberian infusa bunga telang 0,1%), P2 (air minum + pemberian infusa bunga telang 0,2%), P3 (air minum + pemberian infusa bunga telang 0,3%), P4 (air minum + pemberian infusa bunga telang 0,4%),dan P5 (air minum + pemberian infusa bunga telang 0,5%), setiap perlakuan dilakukan 4 ulangan. Variabel yang diamati meliputi bobot relatif dan panjang esofagus, duodenum, jejenum, ileum, sekum, rektum, serta bobot relatif crop, proventrikulus, ventrikulus, pankreas, hati dan limpa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian infusa bunga telang pada air minum ayam petelur memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot rektum, berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot ventrikulus dan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot relatif dan panjang esofagus, duodenum, jejenum, ileum, sekum, bobot relatif crop, proventrikulus, pankreas, hati, limpa, serta panjang rektum. Pemberian infusa bunga telang 0,1-0,5% pada air minum ayam petelur tetap dapat mempertahankan fungsi fisiologis dan tidak memberikan efek negatif pada ayam petelur.