ANALISIS PEMASARAN BUAH JAMBU KRISTAL (Psidium guajava ) STUDI KASUS PADA KEBUN BUAH CIPTA RASA DI KOTA PALANGKA RAYA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran lembaga, fungsi pemasaran, biaya, margin dan keuntungan pemasaran, sangat efisiensi pemasaran buah jambu kristal di Kebun Buah Cipta Rasa, Kota Palangka Raya. Kebun Buah ini merupakan salah satu usaha pertanian hortikultura yang memadukan produksi buah dengan daya tarik wisata edukatif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan pendekatan studi kasus terhadap Kebun Buah Cipta Rasa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran yang digunakan melibatkan penjualan langsung ke konsumen tanpa melalui perantara seperti pengecer. Margin pemasaran dianalisis berdasarkan selisih harga di setiap tingkat distribusi, sedangkan efisiensi pemasaran diukur melalui rasio biaya terhadap nilai produk. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemasaran buah jambu kristal di lokasi penelitian sangat efisien namun masih dapat ditingkatkan melalui penambahan inovasi dan pemanfaatan teknologi digital. Temuan ini diharapkan menjadi rujukan dalam pengembangan strategi pemasaran hortikultura yang berkelanjutan.